Пятый «День омуля»
5 октября в нашем поселке прошел ежегодный пятый гастрономический фестиваль «День омуля».
Праздник состоялся на красивейшей площадке у отеля «Легенда Байкала». Прекрасную погоду, отличное настроение и вкусные блюда подарил нам этот день!
Гостями праздника стали более 2000 человек. Всех их поприветствовал и.о. главы Листвянского МО Андрей Ушаров, отметив, что фестиваль вырос в настоящее событие, которого мы с нетерпением ждем каждую осень. Представители администрации Иркутского района присоединились к поздравлениям и пожелали процветания байкальской территории.
«День омуля» с каждым годом становится интереснее и ярче, а число участников увеличивается. Организаторы подготовили насыщенную праздничную программу. В кулинарных поединках и мастер-классах показали свое искусство профессиональные повара. Для гостей традиционно сварили уху из нескольких сортов байкальской рыбы, которой с лихвой хватило всем присутствующим. А еще всех угощали настоящими бурятскими позами!
В развлекательной программе выступили и наши творческие коллективы: фольклорный ансамбль «Конопушки», вокальный дуэт «Байкалочка». Елена Михайлова, Анна Кузьменцова, Марина Бутакова исполнили песни на берегу Байкала.
Среди участников фестиваля были разыграны призы и подарки — ими наградили авторов лучших фотографий и детских рисунков о Байкале. Благодарственными письмами были отмечены организаторы и активные участники фестиваля, среди которых руководители гостиниц, волонтеры, творческие коллективы.
В этот день каждый гость поселка смог приобрести на память необычный сувенир от местных умельцев. Но главное, что все мы совершили важное и нужное дело — выпустили в Байкал восемь тысяч мальков омуля и хариуса, специально для этого выращенных на рыбном заводе в Бурдугузе. «Так каждый мог приобщиться к благородной цели восстановления и поддержания на Байкале высокого биологического разнообразия», — отметил заместитель мэра Иркутского района Константин Барановский.
Юбилейный «День омуля» прошел в замечательной дружеской атмосфере, объединившей многочисленных гостей Байкала и местных жителей.
Марина Бутакова